Just nu känns det jättebra!! Jag har hunnit med allt som jag tänkte göra ikväll. Fick även en svampleverans från min Svampkonsulent  Gula kantareller blev det idag  

Det gick väldigt bra att göra Ernst fikonmarmelad  

Förra gången jag gjorde den blev det så otroligt mycket så nu gjorde jag bara halv sats och jag tror att det blir lagom. Man äter den inte så ofta och risken är att den blir dålig...

Här ligger fikonen i blöt och de andra ingredienserna är på plats  

Fikonen ser INTE så där jättemysiga ut när de har svällt klart men det går jättebra att skära dem i bitar nu  

Det blev alldelens perfekt mycket till dessa 2 burkar som jag köpte på IKEA  

Sedan var det dags för avocadomoussen!!

Jag har de flesta recepten på datorn för att det är så lätt att ta fram när man behöver det. Jag gjorde trippelsats så att det ska räcka till 12 personer imorgon!! Jag började med avocadon och tog sedan löken och sist men inte minst de ingredienserna som man "bara" blandar i och rör om och sedan är det klart  

Då var det bara äppelpajen kvar!!

Jag måste ju bara ge beröm till min "Bullet Express"!! Den är helt fantastisk!! Det tog ungefär 10 sekunder att riva 500 gram mandelmassa  

Så här fint blev det!!! Och 6 st äpplen tog kanske 45 sekunder att skiva  

Mandelmassa på och det enda som är kvar nu är locket!!

Jag ska tillägga att jag har INTE skurit ut locket för hand med kniv!! Det finns en väldigt smart liten kavel med räfflor som gör locket  och sedan är det bara att lägga ut. Superlätt och går fort att göra  

Nu är pajen klar och jag hoppas att den smakar bra imorgon!! Vi får se   

Nu belönar jag mig med mitt favoritte...1 glas vin och 1 bit choklad   

LIFE IS GOOD!!

Avslutar med att visa min svullna och blåa lilltå  

Den har t.o.m vridit sig för att den är så svullen. Det går jättebra att gå så länge jag inte har skor på mig. Den "värsta dagen" borde vara idag så jag hoppas att svullnaden börjar gå bort imorgon. Det blåa lär nog hänga med ett tag men det spelar ingen roll bara jag inte har ont av mina skor  

Ha en fortsatt jättebra fredagkväll!!
Chilla lugnt  

Mvh anaby   

Vilken dag jag har haft idag!!

Jag insåg rätt så snabbt när jag vaknade att min lilltå INTE mådde så bra idag  Det är ju helt och hållet mitt eget fel  För att kunna rida idag förstog jag att jag måste hitta ett par STÖRRE skor annars skulle nog inte den ömma tån rymmas. Vet med mig att jag köpte ett par jodphursskor i storlek 39 på Hööks rean ett år!! Frågan var bara VART de var nu?? Hmm!! Ner i källaren och leta och visst hittade jag igen dem  Ibland är jag tacksam att jag faktiskt är "en hamster"   Det kändes allafall väldigt bra när jag provade skorna och då var det bara att bege sig ut på ridtur!!

Idag red jag först ut och skrittade efter åkerkanten. Sedan blev det "travjobb" efter vändtegen 2 x 2 vändor. T kändes riktigt, riktigt fin  Eftersom det inte blåste idag blev det "galoppjobb" också. Det har funkat jättebra att stå i fältsits och galoppera på vändtegen. Då kan jag aktivera galoppen på ett annat sätt motför när jag sitter ner. Blev 3  vändor i galopp och bägge galopperna och 1 vända i trav = 4 vändor sammanlagt. Hemåt blev han lite piggare men då satte jag mig ner istället och då lugnade han ner galoppen ganska omgående  Skrittade sedan hemåt efter vägen och fortsatte upp till åkern uppe vid huset för att galoppera lite på volt. Dock hade jag inga sporrar idag men T kändes ändå helt ok. Jag måste hjälpa till med rösten men det brukar jag behöva göra. Så förutom det kändes han riktigt fin  Han stirrade lite på ungdomarna som hade gympalektion och om någon kom på cykel eller gick på vägen men skötte sig ändå riktigt bra  Lite miljöträning är alltid bra  

Jag började med att galoppera på en större volt och gick sedan in på en mindre volt. Det märks att han inte riktigt orkar med det än då han saktar in galoppen...jag gick på honom i några galoppsprång till bara för att jag ville välja vart vi ska sakta av. Han fortsatte att galoppera tills jag ville sakta av och gjorde exakt det han skulle  Samma sak i andra varvet. Inga problem!!
Sedan körde jag min "special-övning" i galopp med galopp...halt...framdels eller bakdelsvändning....galopp....osv. Han funkade väldigt bra på det idag. Jag koncenterade mig mer på att avsaktningarna skulle vara bra idag och att galoppfattningarna skulle göras ganska snabbt efter vi kommit ur fram eller bakdelsvändningen. Jag är jättenöjd med honom!! Travade av lite lång och låg.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jag vet inte om jag har berättat att jag fick kontakt med en kvinna på ett forum på FB som jobbar i det nya röda huset på samma gata som vi bor på?? Man ser byggnaden i senaste filmen när jag rider på åkern. Vi bestämde allafall att hon skulle komma ut och prata med mig nästa gång hon jobbade och jag red på åkern..vilket var idag.

Jag hade ridit klart när hon kom för att prata. Hon äger också en ridtravare som är 12 år. Det visade sig att hon är gift med en kille som är bror till en fd kompis till mig. Vi umgicks mycket under mellanstadiet. Hon hade 2 bröder och det är en av dessa bröder som kvinnan är gift med!! Tänk ändå vad världen är liten!! Hi hi!!

Vi hade en väldigt trevlig pratstund och ska hålla kontakten via FB  Jag fick mycket beröm över hur fin T är!! Jag är så otroligt hemmablind själv och tycker ju att han är hur fin och trevlig som helst men är ju också medveten att andra kanske INTE alls håller med mig och det är helt ok för mig. Det är fritt att tycka som man vill   Så ibland blir jag lite förvånad när andra också tycker att han är fin och trevlig!!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Efter pratstunden skrittade jag av T på åkern.

Ibland är det svårt att veta...

...om man ska titta på folket på vägen...eller undomarna på fotbollsplanen som har gympalektion??

Eller kanske morfar som håller på med någon traktor?? Inte lätt sånt här  

Sedan blev det mat, liniment och magneter för T och jag har gått in för att vätska upp mig och chilla lite. Jag har en hel del jag ska göra ikväll. Ernst fikonmarmelad....förrätten och efterrätten. Sedan blir det nog att städa ikväll det som går och ta det sista imorgon på dagen. Tror att jag har satt upp "en plan" som går att hålla!! Eller jag hoppas det i allafall  Det lär ju visa sig!! Jag lägger ut kort på mina skapelser lite senare under kvällen  

Ha en fortsatt jättebra fredagkväll!!
Chilla lugnt  

Mvh anaby