anaby - Jag, barnen, djuren & fotografering.

Inlägg publicerade under kategorin

Av anaby - 21 december 2013 14:55

Det blev sovmorgon imorse! Otroligt skönt då det blev lite sent igår...hade en kompis på besök och sedan kom det några kompisar till Fredrik och hälsade på  

Efter frukost skjusade vi kompisen till stan då han ska ta tåget hem till sig. Sedan fortsatte vi till Willys för att handla mat och vidare till Byggmax för att köpa en OSB-skiva. Tanken är att jag ska använda OSB-skivan som "stopp" till dyngstacken. Vi ska förankra den i järnstaketet bredvid dygnstacken och sedan går det då att packa skiten mot skivan och på så sätt blir dyngstacken HÖGRE istället för så otroligt lång 



Jag tycker OSB-skivor är helt suveränt bra!! De är väldigt prisvärda och hållbara. Kostar endast 113 kr per st  Jag har samma skivor inne i vindskyddet som väggar. de har hållit väldigt bra i flera år nu  

Vi får se när vi gör iordning OSB-skivan...men det måste göras INNAN snön kommer så någon gång under nästa vecka är ju önskvärt så att säga. Det blir nog bra det där  

Sedan tog jag en prommis ner till stallet för att göra klart T för dagen. Han har forfarande hö kvar i stora höhäcken så det blir inte påfyllning förrän imorgon. Men då har han hö så det räcker över julafton  Tänkte fylla på med nytt vatten i Termobaren imorgon också....då kan jag bara "toppfylla" på tisdag...och allt går fortare för efter jag har ridit på morgonen efter nattjobbet  

T tyckte att jag var jättetråkig idag....då det inte blev någon ridtur  Det är ju svårt för honom att springa och röra på sig i hagen själv pga ishalkan....så jag förstår att han tycker att det är tråkigt just nu  

Däremot så tog vi det obligatoriska myset innan jag gick hem  

Nu har jag landat hemma och ska dricka lite glögg och äta sockerkaka och pepperkakor tillsammans med min kära man innan middagen   Sedan tänkte jag passa på att baka det sista julbaket ikväll....har endast nougatrutor och 5-min kola kvar nu  Om man inte räknar pepparkaksdegen till kära mor  Men den går så fort att göra  

Nej, nu är det bäst att jag sätta igång så att jag får se på lite hästhoppning innan middagen!!!

Ha en fortsatt jättebra lördagkväll!!!

Chilla lugnt  

Mvh anaby  



ANNONS
Av anaby - 21 december 2012 22:06

Nu är baket äntligen klart för den här julen!!! Idag blev det 4 kladdkakor och 3 st 5-minuters kola  Och lite pepparkaksdeg till kära mor  Håller på att göra iordning allt och packa så att det blir klart för leverans imorgon  

Annars har kvällen varit bra. Jag åt middag vid 20.00-tiden...kändes bäst att vänta med middagen tills jag bakat klart och duschat. Då kan man njuta i lugn och ro  Jag har sett på Svenska hjältargalan och fått gråta en del...jag är verkligen hopplös  Dock ser jag det som ett "friskhetstecken" att man reagerar!!!

Har även pratat med en av tjejerna i stallet och ev. blir det en polisanmälan imorgon på hakkorset på transporten!!! Förmodligen kommer det väl inte att bli så mycket av anmälan MEN jag känner att DETTA INTE ÄR OK PÅ NÅGOT VIS!!! Och känner att jag vill MARKERA att man GÖR INTE SÅ!!! Fortsättning följer på detta!!!!

Nu ska jag se på Ironman och sedan blir det bädden!!

Ha en jättebra fortsatt fredagkväll!!
Chilla lugnt  

Mvh anaby  

ANNONS
Av anaby - 6 oktober 2012 17:44

Atlas hade lite svårt att komma till ro igårkväll...mycket vankade av och an....han trodde att husse skulle komma tillbaka  Slutligen vid 01.00 så la han sig nedanför altandörren och sov som en stock  

Vi gick på prommis direkt jag vaknade på morgonen. Inte så många andra ute...känns skönt att vara så gott som ensam på vägen  Sedan blev det frukost och hundgård för Atlas...han ville dock inte äta utan satte sig och tittade runt istället. Det är verkligen jättenyttigt för honom att vara ENSAM hemma utan Peppis!!! Började skälla lite men när jag sa till på skarpen slutade han och sedan hörde jag ingenting mer.

När jag själv skulle äta frukost visade det sig att T stog uppe vid huset. Passade på att ta av honom regntäcket och ge honom maten  Sedan in för att äta frukost!!! Hi hi!  Djuren först så att säga  

Efter frukost och en film packade jag bilen med kaninen och hennes tillbehör och åkte till stallet. Kaninen har nu fått flytta in i T:s box tills vidare. Hon bor där när han inte behöver den. De ggr han står där inne får hon flytta tills in bur igen. Brukar lösa sig bra även om hon blir lite sur på mig  

Gick sedan för att mocka och fylla på vatten till T. Han stog inne i vindskyddet och väntade    ...såg väl när jag tog bilen ner antar jag  för när jag åkte ner stog han uppe vid huset  

Det ser rätt ok ut i hagen och utanför vindskyddet...med tanke på HUR OTROLIGT MYCKET det har regnat igår  

Idag har det varit några små regnskurar som tur är!!

Sedan åkte jag hem och började att baka. Det blev sockarkakor och plyppar. Jag är snart klar!! Tar ju några timmar innan man är klar. Har samtidigt tvättat och hängt tvätt. Nu är det "bara" städningen kvar  

Henrik var snäll och gick på en prommis med Altas innan middagen. Jag går med honom själv ikväll  

Han har ingen större matlust och har inte ätit upp sin middag...vilket är MYCKET ovanligt för att vara honom. Men han äter nog NÄR han blir tillräckligt hungrig  Han ligger just nu och chillar i soffan  

L-O, Fredrik och Peppis har varit ut på fågeljakt idag. Ingen fågel är skjuten men Peppis har skällt på fåglar och sprungit över 2 mil idag  Gissar att han kommer att vara lättvaggad ikväll och sova gott inatt  

Ska baka klart och sedan sätta igång med städningen så att jag kan dricka lite vin och se på TV ikväll!!

Ha en fortsatt jättebra lördagkväll!!
Chilla lugnt  

Mvh anaby  

Av anaby - 28 september 2012 18:52

Här kommer receptet på den underbart goda och enkla dadelkakan  


200 grader ca 40 min

Smet till kakan:

1 1/4 dl brun farin

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/4 dl mjölk

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

50 gram smält smör

200 gram hackade dadlar

Till såsen:

2 1/2 dl farin

ca 25 gram smör i små klickar

5 dl kokande vatten;)


  • Smör en form på ca 1½ L. Blanda ihop farinsocker, mjöl och bakpulver i en skål. Häll upp mjölk i en annan skål och tillsätt sedan ägg, vaniljsocker och det smälta smöret. Rör om!! Häll sedan ner denna blandning med de torra ingredienserna och rör om med en träslev så att det blandas väl. Vänd ner dadlarna och rör om. Häll smeten i den bröade formen.
  • Strö farinsockret (till såsen) över kakan och klicka ut smöret över farinsockret. SEDAN HÄLLER DU PÅ DET KOKANDE VATTET PÅ KAKAN!!! JAPP!!HÄLL PÅ DET KOKANDE VATTET:D och ställ sedan in kakan i ugnen. Första gången jag gjorde det här receptet var jag också övertygad om att jag skulle få slänga bort kakan!! Men icke!! Den blev jättebra:D
  • Den ska stå i ca 40 min i ugnen men kan behöva lite längre tid. Man får prova sig fram. Översidan ska vara elastisk och porös när den är klar medans underst ska det vara en mäktig kladdig sås:D Serveras med vaniljsås, creme fraiche, kaffegrädde eller vispgrädde!! Ta det som du tycker om bäst:D
  • OBS!!! Om man använder en silikonform att baka i…ställ formen på en ungsplåt så att det blir mer stadga. Kan bli farligt annars när man tillsätter det kokande vattnet!!!

Det här är en kaka som INTE smakar som någonting annat!! Den är helt suverän!! Jag har upptäckt att den blir godast om man använder färska dadlar:D Bon appetit!!!


 Lite hjälp på vägen:




 


 




 



 


Så här ser den ut när den kommer ut efter 40 min i ugnen  MUMS!!!!


Mvh anaby  


Av anaby - 22 februari 2012 15:41

Japp!! Precis som det står har vi här hemma fått "plypp-mani  Förra veckan var L-O iväg på en föreläsning och kom hem med en receptbok. Jag satt och kollade runt lite i den och fastnade för ett recept som hette: Plyppar...de såg ut som kubbar...vilket är något jag tycker är jättegott  Allafall så provade jag att baka lite plyppar under helgen...

De gick åt SNABBT här hemma  Igår gjorde jag och Henrik ett till bak...dubbel sats den här gången...och även det blev uppskattat!!! Mamma blev alldelens vild efter att ha smakat dem...så hon fick receptet och har delat med sig av dem till flera andra  På L-O:s jobb har de också efterfrågat "plyppreceptet" 

Här kommer några bilder på plyppbaket...före och efter:


 


Före:



Och efter  



    Visst ser de ut som kubbar? Är väldigt enkla att göra  Är någon intresserad av receptet??


Mvh anaby  

Av anaby - 18 december 2011 19:35

Japp!! Nu har jag "bara" kvar att mata in bakplåtar!! Tjjjoohhhoo!!!

Det blev sammanlagt 12 längder eller 6 bakplåtar med 2 längder på varje. Jag har fyllt dem med mandelmassa istället för smör, socker och kanel. Jag kan säga att det blev sagolikt gott 



Det ser inte ut att bli speciellt mycket när det ligger på plåten och jäser  



Men efter en stund i ugnen...


   


Blir det väldigt stor skillnad...som tur är  


 


4 st kladdkakor...färdiga för ugnen...de får vänta tills längderna är klara 

Sedan har jag "bara" 5-minuters kolan kvar att baka innan jul   


Nej, nu ska jag och min kära man se på veckans avsnitt av Dexter och fika nybakta längder fyllda mandelmassa och ett stort glas mjölk till

Ha de gott så länge!!

Mvh anaby  

Av anaby - 17 september 2011 18:51

Nu har nästan hela dagen gått åt till att baka   eller allafall 5 timmar har gått åt  Jag har bakat 18 blåbärspajer  3 sockerkakor och 1 plåt med nougatrutor 

Det har gått jättebra även om det tagit lång tid!! Jag tycker att det är så skönt att baka MYCKET och frysa ner...då har man hembakat länge och om det kommer besök är det bara att tina upp i micron 

Några bilder på dagens bak.

Vi börjar med nougatrutorna..min personliga favorit  

 

Smeten i långpannan innan gräddning...


 

Just utagen efter 10 minuters gräddning  


   

Sista finischen med nougaten på!! KLAR  


Idag blev det "bara" vanliga sockerkakor utan kardemumma och annat...L-O ville INTE ha några kryddor den här gången 

   Färdig för ugnen!! Jag har 3 st lika stora hjärtformar som jag rymmer samtidigt i ugnen  Kanonbra att kunna grädda flera i taget.

Och sist men inte minst...det som tog längst tid...blåbärspajerna!!!


Här är det första 6 pajerna redo att gräddas!! Jag får även här in 3 st samtidigt i ugnen så det blev "bara" 6 gräddningar på 18 pajer  Helt ok!!! 



Några färdiggräddade!! Tack och lov!!! Hi hi!! 


  Dagens bak plastade och klara för infrysning!!! Blåbärspaj, sockerkakor och nougatrutor  

Det enda som inte är gjort nu är att dela på sockerkakorna och skära lämpliga bitar till nougatrutorna...men jag avvakar en stund med det...

Vi har nämligen inte ätit middag än...L-O beräknas komma hem vid 20.00-tiden från älgjakten.

Jag ska snart sätta igång med middagen till oss 2. Resten av familjen har redan ätit 

Vädret idag har varit riktigt bra..solen har faktiskt tittat fram ett tag 

T är ompysslad för dagen och har vilat och bara njutit av det fina vädret i hagen Det behövs lite vila emellanåt även om T inte vet om det själv  

   

Jag har hunnit med i princip allt "här hemma" som jag tänkt förutom att sy...det får bli imorgon istället. Räknar med att hinna med det innan jag ska rida på fm. 

Henrik håller på att baka "drömrulltårta" till mig  Det ska jag njuta av efter middagen!! Tur att man har snälla barn 

Nej, gott folk!!! Det här går inte!!! Nu måste jag börja förbereda en sen middag!! Magen kurrar och längtar tills det blir "intag av mat" 

Ha en jättesuperduperbra lördagkväll!! Det tänker jag ha 

Chilla lugnt  

Mvh anaby       

Presentation


Välkommen till mig! Jag bloggar bla om min satsning att tävla i hoppning upp till 130 cm efter 17 års frånvaro på tävlingsbanorna. Och en massa annat trevligt :)

Fråga mig

27 besvarade frågor

Omröstning

Går du någon typ av utbildning?
 Nej, jag jobbar.
 Ja, jag pluggar men parallelt med jobbet.
 Ja, jag pluggar.
 Ja, jag pluggar och jobbar extra.

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ anaby - Jag, barnen, djuren & fotografering. med Blogkeen
Följ anaby - Jag, barnen, djuren & fotografering. med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se