Direktlänk till inlägg 30 augusti 2013
Just nu känns det jättebra!! Jag har hunnit med allt som jag tänkte göra ikväll. Fick även en svampleverans från min Svampkonsulent Gula kantareller blev det idag
Det gick väldigt bra att göra Ernst fikonmarmelad
Förra gången jag gjorde den blev det så otroligt mycket så nu gjorde jag bara halv sats och jag tror att det blir lagom. Man äter den inte så ofta och risken är att den blir dålig...
Här ligger fikonen i blöt och de andra ingredienserna är på plats
Fikonen ser INTE så där jättemysiga ut när de har svällt klart men det går jättebra att skära dem i bitar nu
Det blev alldelens perfekt mycket till dessa 2 burkar som jag köpte på IKEA
Sedan var det dags för avocadomoussen!!
Jag har de flesta recepten på datorn för att det är så lätt att ta fram när man behöver det. Jag gjorde trippelsats så att det ska räcka till 12 personer imorgon!! Jag började med avocadon och tog sedan löken och sist men inte minst de ingredienserna som man "bara" blandar i och rör om och sedan är det klart
Då var det bara äppelpajen kvar!!
Jag måste ju bara ge beröm till min "Bullet Express"!! Den är helt fantastisk!! Det tog ungefär 10 sekunder att riva 500 gram mandelmassa
Så här fint blev det!!! Och 6 st äpplen tog kanske 45 sekunder att skiva
Mandelmassa på och det enda som är kvar nu är locket!!
Jag ska tillägga att jag har INTE skurit ut locket för hand med kniv!! Det finns en väldigt smart liten kavel med räfflor som gör locket och sedan är det bara att lägga ut. Superlätt och går fort att göra
Nu är pajen klar och jag hoppas att den smakar bra imorgon!! Vi får se
Nu belönar jag mig med mitt favoritte...1 glas vin och 1 bit choklad
LIFE IS GOOD!!
Avslutar med att visa min svullna och blåa lilltå
Den har t.o.m vridit sig för att den är så svullen. Det går jättebra att gå så länge jag inte har skor på mig. Den "värsta dagen" borde vara idag så jag hoppas att svullnaden börjar gå bort imorgon. Det blåa lär nog hänga med ett tag men det spelar ingen roll bara jag inte har ont av mina skor
Ha en fortsatt jättebra fredagkväll!!
Chilla lugnt
Mvh anaby
Halloojjjsan igen! Det känns skönt att vara frisk och komma igång i det vanliga gängorna igen. Har börjat rida igen och det känns otroligt bra Har fått några nya hästmassagekunder under veckan. Det blir både spännande och intressant at...
Halloojjsan allihopa! Både jag och min man har haft Covid i veckan. Vi har som tur var fått en lindrig varitant och vi är tacksamma att vi fick Covid nu istället för från början för 2 år sedan när många var allvarligt sjuka. Jag har inte fått åka...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
||||
|